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[분할]신선도 휘발성 염기질소 가스지시계Volatile basic nitrogen freshness gas indicator

Alternative Title
Volatile basic nitrogen freshness gas indicator
Authors
신한승이은주
URI
https://scholarworks.dongguk.edu/handle/sw.dongguk/60280
Abstract
신선도 휘발성 염기질소(VBN) 가스지시계가 개시된다. 본 발명의 일 실시예에 따른 신선도 휘발성 염기질소(VBN) 가스지시계는 식품의 저장 중 발생하는 휘발성 염기질소(VBN)을 감지하는 gas sensor, 상단부에는 laminating film을 이용해 외부환경으로부터 gas sensor를 보호하고 하단부에는 식품 저장 중 발생하는 수분이나 이물질을 막고 가스는 잘 투과하여 지시계의 정확도를 높이는 hydro gas permeable membrane, 그리고 최하단부에는 포장용기에 가스지시계 부착시 접착력을 제공해 줄 수 있는 Double-sided tape이 포함 및 제공된다.
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College of Life Science and Biotechnology > Department of Food Science & Biotechnology > 4. Patents

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Shin, Han Seung
College of Life Science and Biotechnology (식품바이오융합공학과)
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