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2. Conference Papers(College of Life Science and Biotechnology > Department of Food Science & Biotechnology > 2. Conference Papers)763

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Correlation of urinary furan with plasma enzyme level in health men and women

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 미국 보스톤 컨벤션 센터
study on antioxidant activity of vincaminor extract

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 일산 킨텍스
찹쌀전분-xanthan gum 혼합물의 레올로지 특성

유병승

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산, BEXCO
변성전분 첨가가 고추장의 레올로지 특성에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산, BEXCO
쌀 adjunct와 당화효소를 첨가한 맥주 wort 의 이화학적 특성

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 일산 킨텍스
불교와 식품

유병승

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 강원도 오대산 월정사
쌀 adjunct와 당화효소를 첨가한 wort에 protease와 아미노산을 첨가한 맥주의 이화학적 특성

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 벡스코
한국전통 복분자주와 국내산 복분자 열매의 항산화능 탐색

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 벡스코
학계에서 바라본 식품기사 자격취득제도의 현주소

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 벡스코
Analysis of sulfoamide and quinolone antibiotics using HPLC

이광근

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 미국 보스톤 컨벤션 센터
Dynamic rheological properties of honey with invert sugar by small-amplitude oscillatory measurement

유병승

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산, BEXCO
Multiplex PCR을 이용한 Staphylococcus aureus, Salmonella spp. 및 Yersinia enterocolitica의 검출 및

홍광원

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 Bexco
Multiplex PCR을 이용한 Shiga-like toxin 생성 Escherichia coli O157:H7 균주의 확인

홍광원

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 Bexco
제육볶음 조리의 안전관리를 위한 위해요소중점관리 계획의 개발

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 서울 삼성동 COEX
Applications of fuzzy theory to food quality control

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 동경, Big Sight 국제회의장
쌀 adjunct와 당화효소를 첨가한 wort에 protease와 아미노산을 첨가한 맥주의 이화학적 특성

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 Bexco
농축된 Aloe vera gel을 진공동결건조한 피건조물의 고유점도 및 염에 따른 효과

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 Bexco
Fuzzy math calculation for quantitative risk assessment on Korean vegetable dishes (Sangchae)

이승주

ConferenceIssue Date2007Place미국; 미국 Florida
비가열식품중 양식 salad 메뉴에 대한 정량적 위해평가 plan 작성

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 부산 Bexco
단체급식 조리기기의 식품안전관리

이승주

ConferenceIssue Date2007Place대한민국; 서울 삼성동 COEX
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