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2. Conference Papers(College of Life Science and Biotechnology > Department of Food Science & Biotechnology > 2. Conference Papers)763

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Dynamic rheology of rice starch-galactomannan mixtures in the ageing process

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 서울 COEX 컨벤션 센터
초산화 쌀 전분의 레올로지

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 서울 COEX 컨벤션 센터
검 용액의 유동 및 동적 점탄 특성

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 강원도, 용평리조트
무수초산 함량이 쌀전분의 이화학적 특성에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 강원도, 용평리조트
검첨가가 쌀가루의 레올로지에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 강원도, 용평리조트
Time-dependent flow properties of commercial hot pepper-soybean paste

유병승

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 서울 COEX 컨벤션 센터
Development of the allele-specific PCR system to identify meat samples from beef and dairy cattle

홍광원

ConferenceIssue Date2005Place대한민국; 제주도 제주칼호텔
검 농도와 저장기간이 검첨가 고추장의 동적 레올로지 특성에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 경주교육문화회관
Surimi-쌀전분 복합겔의 냉.해동안정성

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 ICC
Effect of moisture content on the dynamic rheology of Korean honey at low temperatures

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 ICC
Effect of gum addition on dynamic rheology of rice flour dispersions

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 ICC
초산 쌀전분 첨가가 Surimi 겔의 냉해동 안정성에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 경주교육문화회관
당 첨가가 고구마전분의 레올로지 특성에 미치는 영향

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 경주교육문화회관
상업용 고추장의 레올로지 특성

유병승

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 ICC
Rapid detection of Enterobacter sakazakii using Taqman real-time PCR assay

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 중문 ICC
Enterotoxin과 emetic toxin을 생성하는 Bacillus cereus strains를 검출하고 구분하기위한 multiplex polymerase chain reaction (PCR)

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 건국대학교
어육의 해동온도에 따른 위해미생물의 변화

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 중문 ICC
식품에서 PCR을 이용한 메밀 알레르기 성분의 검출

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 한국국제전시장 (KINTEX)
식중독세균 신검출 기법2-PCR기법

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 식품의약품안전청
메밀 보통종 및 달단종에서 알레르기 유발단백질 BW8KD의 염기서열 비교

홍광원

ConferenceIssue Date2006Place대한민국; 제주 중문 ICC
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