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감압, 이산화탄소 주입, 기체확산 통기구 제어를 사용한 신선 농산물 저장 용기Container system to preserve fresh produce by hypobaric treatment, CO2 injection and gas diffusion tube control

Alternative Title
Container system to preserve fresh produce by hypobaric treatment, CO2 injection and gas diffusion tube control
Authors
이동선박수연안덕순이승주
URI
https://scholarworks.dongguk.edu/handle/sw.dongguk/60172
Abstract
본 발명은 신선 농산물 저장 시에 진공 펌프에 의한 기체 배출 및 이산화탄소의 주입과 함께 기체확산 통기구의 개폐를 제어하여 용기 내 산소와 이산화탄소 농도를 적절한 수준으로 유지하여 신선도를 보존시키는 장치와 방법에 대한 것임.
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College of Life Science and Biotechnology > Department of Food Science & Biotechnology > 4. Patents

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