제너시스 BBQ 그룹은 세계 최대･최고의 글로벌 프랜차이즈 그룹이 될 수 있을까?: ‘될 때까지 한다’는 윤홍근 회장의 도전과 결실

Abstract

제너시스 BBQ는 1995년 치킨 배달 포장 전문점으로 사업을 시작했다. 제너시스 BBQ의 창업자 윤 홍근 회장은 사업을 시작할 때부터 프랜차이즈 사업을 시도했고 프랜차이즈 협회를 창립하는 등 프랜 차이즈 사업의 토대를 마련했다. 그는 창업 7년 만에 2,000여 점의 가맹점을 확보하면서 국내 최대ㆍ최 고의 프랜차이즈 기업으로 도약했다. 그러나 윤홍근 회장의 비전은 “2030년까지 전 세계 50,000개 가 맹점을 세워 세계 최대·최고의 프랜차이즈 기업이 되는 것”이었고 기업 사명감은 “세계에서 가장 맛있 는 치킨 BBQ를 가지고 세계 음식문화의 신기원을 열어 전 세계 인류를 건강하고 행복하고 기쁘게 만 드는 것”이었다. 윤홍근 회장은 국내에서의 성공에 안주하지 않고 글로벌 시장에서 치킨 프랜차이즈 사 업을 전개하는 도전을 시작했다. 회사의 비전을 구현하기 위해선 해외 시장 개척이 필수적이었기 때문 이다. 당시 전문가들은 이러한 도전에 대해 회의적으로 평가했지만, 윤홍근 회장은 임전무퇴의 정신으 로 해외 시장을 공략해 왔다. 본 사례는 1) 제너시스 BBQ가 국내시장에서 프랜차이즈 사업을 시작하게 된 배경을 소개하고, 2) 국내 최고의 프랜차이즈 기업으로 도약한 과정과 성공 요인을 요약하고, 3) 해 외 시장을 개척하는 과정에서의 시행착오와 그를 통해 정립된 글로벌 경영전략을 소개한 후, 4) 제너시 스 BBQ의 미래 과제를 제시하고자 한다.