Hydrocolloid Mixture 압출물의 Phase Inversion 특성

  • 이승주
제목
Hydrocolloid Mixture 압출물의 Phase Inversion 특성
저자
이승주
발행일
2001-11-03
학회명
2001년 추계 연합 학술발표회
개최지
동국대학교(서울)
학회 개최일
2001-11-03 ~ 2001-11-03