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Antioxidant activity of volatile compounds in Korean foods

제목
Antioxidant activity of volatile compounds in Korean foods
저자
이광근
발행일
2005-06-15
학회명
제 72차 한국식품과학회 국제 심포지엄
개최지
서울 코엑스
학회 개최일
2005-06-15 ~ 2005-06-17

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