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일부 서울지역 대학교 급식식단의 메뉴분석-직영급식 및 위탁급식 운영 형태별 비교

제목
일부 서울지역 대학교 급식식단의 메뉴분석-직영급식 및 위탁급식 운영 형태별 비교
저자
이심열
발행일
2003-11-08
학회명
2003년도 대한지역사회영양학회 추계학술대회
개최지
성신여자대학교, 서울
학회 개최일
2003-11-08 ~ 2003-11-08

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