중국 소비자의 조제분유 구매 선호도 비교 연구

초록

본 연구는 중국의 조제분유 산업의 현황과 문제점을 파악하여, 국내산 조제분유 소비 촉진을목적으로 한다. 본 연구에서는 조제분유 소비자의 선택속성을 5가지로 구분(브랜드, 안전성, 영양 성분, 가격, 체면의식)하여 인구통계학적 특성(성별, 연령, 학력, 거주 도시, 가족 월 소득, 자녀 수, 동거인 수, 해외 거주 경험)과의 인과 관계에 대해 살펴보았다. 또한, 조제분유에 대한수입 또는 국산의 구매경험 및 조제분유에 대한 만족도와 선택속성 간의 영향 관계를 검증하기위해 실증분석을 실시하였다. 이항 로지스틱 회귀 분석 결과에 의하면, 브랜드 및 안전성은 조제분유의 구매에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 국내산 소비자에 비하여 수입산소비자가 식품 구입 시 브랜드, 안전성을 중요하게 고려하는 것으로 나타났다. 따라서 국내산조제분유의 소비활성화 방안으로 브랜드 인지도 제고, 프리미엄 제품 개발, 안전성이 향상 등의 방안이 도출되었다. 다중회귀분석을 실시한 결과, 소비자가 영양성분과 가격에 대한 관심이높을수록 사용 후 만족도가 높게 나타났다. 반대로 소비자의 안정성에 대한 관심이 높을수록사용 후 조제분유에 대한 만족도가 낮게 나타났다.

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