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계육의 부위별 교차에 대한 QRA의 Monte Carlo simulation의 유효성 검정

  • 이승주
제목
계육의 부위별 교차에 대한 QRA의 Monte Carlo simulation의 유효성 검정
저자
이승주
발행일
2005-06-15
학회명
2005년 한국식품과학회 국제심포지엄 및 학술대회
개최지
삼성동 COEX
학회 개최일
2005-06-15 ~ 2005-06-17

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