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Sucrose 첨가가 잔탄-구아검 혼합 물성소재의 유변학적 특성에 미치는 영향

유병승

제목: Sucrose 첨가가 잔탄-구아검 혼합 물성소재의 유변학적 특성에 미치는 영향

저자: 유병승

발행일: 2016-11-01

학회명: 2016 국제학술대회 및 정기총회

개최국가: 대한민국