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Effect of particle agglomeration on physical modification of corn starch

  • 유병승
제목
Effect of particle agglomeration on physical modification of corn starch
저자
유병승
발행일
2023-06-29
학회명
2023년 한국식품과학회 국제학술대회 및 정기총회
개최지
제주 국제 컨벤션 센터
개최국가
대한민국
학회 개최일
2023-06-28 ~ 2023-06-30

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