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고압에서 beta-glycosidase의 효소반응 및 안정성에 관한 연구

이승주

제목: 고압에서 beta-glycosidase의 효소반응 및 안정성에 관한 연구

저자: 이승주

발행일: 2010-12-13

학회명: 2010 고려인삼학회 추계 학술대회

개최지: 서울올림픽파크텔

학회 개최일: 2010-12-13 ~ 2010-12-13