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호프함유 폴리페놀류의 유기용매 용해성이 돈지와 대두유 항산화에 미치는 영향

조준형

제목: 호프함유 폴리페놀류의 유기용매 용해성이 돈지와 대두유 항산화에 미치는 영향

저자: 조준형

발행일: 2006-05-12

학회명: 2006 한국자원식물학회 춘계학술발표대회

개최지: 전남 순천대학교 70주년기념관

학회 개최일: 2006-05-12 ~ 2006-05-12