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원두 커피의 가열조건에 따른 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons함량 분석

신한승

제목: 원두 커피의 가열조건에 따른 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons함량 분석

저자: 신한승

발행일: 2008-06-18

학회명: 한국식품과학회 학술대회 및 정기총회

개최지: Kimdaejung Convention Center

학회 개최일: 2008-06-18 ~ 2008-06-20