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Use of Vacuum Impregnation in Salting Process ofj Kimchi

제목
Use of Vacuum Impregnation in Salting Process ofj Kimchi
저자
이광근
발행일
2004-06-23
학회명
2004년 한국식품과학회 학술대회
개최지
용평리조트, 평창
학회 개최일
2004-06-23 ~ 2004-06-25

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