갈매보리수 나무 열매의 고부가가치식품 및 소재 개발을 위한 비타민C 함량 및 일반성분과 향기성분 분석

제목
갈매보리수 나무 열매의 고부가가치식품 및 소재 개발을 위한 비타민C 함량 및 일반성분과 향기성분 분석
저자
이광근
발행일
2010-06-17
학회명
한국식품과학회 77차
개최지
송도컨벤시아
개최국가
대한민국
학회 개최일
2010-06-16 ~ 2010-06-18