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Evaluation of Analytical Method for Quercetin Content and Antioxidant Activity from Onion Peel Extracts
- 제목
- Evaluation of Analytical Method for Quercetin Content and Antioxidant Activity from Onion Peel Extracts
- 저자
- 신한승
- 발행일
- 2018-11-01
- 학회명
- 한국식품영양과학회 2018년도 국제심포지엄 및 정기학술대회
- 개최지
- 부산
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2018-10-31 ~ 2018-11-02