ScholarWorks@동국대학교

상세 보기

쇠고기의 저장 중 R-index에 의한 부패취 발생시점과 Pseudomonas의 증식과의 비교 분석

  • 이승주
제목
쇠고기의 저장 중 R-index에 의한 부패취 발생시점과 Pseudomonas의 증식과의 비교 분석
저자
이승주
발행일
2009-05-22
학회명
한국축산식품학회 2009년 제41차 정기 학술발표대회
개최지
건국대 컨벤션홀
학회 개최일
2009-05-22 ~ 2009-05-23

ScholarWorks@동국대학교

04620 서울특별시 중구 필동로 1길 30 동국대학교 Tel. 02-2260-3114

COPYRIGHT © 동국대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.