찹쌀가루 분산액의 유동특성

제목

찹쌀가루 분산액의 유동특성

저자

유병승

발행일

2004-06-23

학회명

2004년 한국식품과학회 제 71차 학술대회

개최지

용평리조트, 용평

학회 개최일

2004-06-23 ~ 2004-06-25

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