ScholarWorks@동국대학교

상세 보기

Liquid chromatography-Mass spectrometry(LC-MS)을 이용한 가열 조리된 어패류에서의 Heterocyclic amines 함량 분석

제목
Liquid chromatography-Mass spectrometry(LC-MS)을 이용한 가열 조리된 어패류에서의 Heterocyclic amines 함량 분석
저자
이광근
발행일
2008-06-19
학회명
2008 한국식품과학회 정기 학술대회

ScholarWorks@동국대학교

04620 서울특별시 중구 필동로 1길 30 동국대학교 Tel. 02-2260-3114

COPYRIGHT © 동국대학교 All Rights Reserved.

Certain data included herein are derived from the © Web of Science of Clarivate Analytics. All rights reserved.

You may not copy or re-distribute this material in whole or in part without the prior written consent of Clarivate Analytics.