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식품 중 헤테로싸이클릭아민(HCAs)위해 평가 결과 및 저감화 방안

제목
식품 중 헤테로싸이클릭아민(HCAs)위해 평가 결과 및 저감화 방안
저자
신한승
발행일
2008-02-20
학회명
식품안전열린포럼
학회 개최일
2008-02-20 ~ 2008-02-20

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