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Fermented Beverages Revisited: From Terroir to Customized Functional Products
- Paramithiotis, Spiros;
- Patra, Jayanta Kumar;
- Kotseridis, Yorgos;
- Dimopoulou, Maria
Citations
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SCOPUS
2초록
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- 제목
- Fermented Beverages Revisited: From Terroir to Customized Functional Products
- 저자
- Paramithiotis, Spiros; Patra, Jayanta Kumar; Kotseridis, Yorgos; Dimopoulou, Maria
- 발행일
- 2024-02
- 유형
- Editorial Material
- 저널명
- Fermentation
- 권
- 10
- 호
- 2
- 페이지
- 1 ~ 3
- 언어
- ENG
- 출판사
- MDPI
- 발행국가
- 스위스
- 분량
- 3 페이지
- ISSN
- E 2311-5637
P 2311-5637