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반응표면분석에 의한 Enterococcus faecium DB1의 bacteriocin생산의 최적화

  • 김왕준
제목
반응표면분석에 의한 Enterococcus faecium DB1의 bacteriocin생산의 최적화
저자
김왕준
발행일
2009-05-28
학회명
한국식품과학회 2009학술대회 (The 7th International Phyochemicals Symposium)
개최지
대전 컨벤션쎈터
학회 개최일
2009-05-27 ~ 2009-05-29

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