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된장, 청국장, 미소 추출물들의 Hyaluronidase 저해활성

홍광원

제목: 된장, 청국장, 미소 추출물들의 Hyaluronidase 저해활성

저자: 홍광원

발행일: 2004-04-23

학회명: 한국응용생명화학회 춘계학술대회

개최지: 건국대학교

학회 개최일: 2004-04-23 ~ 2004-04-23