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식품생산공정의 정량적 위해평가와 HACCP
  • 이승주
제목
식품생산공정의 정량적 위해평가와 HACCP
저자
이승주
발행일
2006-03-22
학회명
2006년도 한국산업식품공학회 창립10주년기념 국제심포지엄 및 춘계학술발표대회
개최지
일산 한국국제전시장
학회 개최일
2006-03-22 ~ 2006-03-22

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