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Influence of cooking method on the consumer acceptability: Fermented soybean paste (Doenjang) model

김미나경민

제목: Influence of cooking method on the consumer acceptability: Fermented soybean paste (Doenjang) model

저자: 김미나경민

발행일: 2015-06-04

학회명: 2015 한국식품과학회

개최지: 벡스코

학회 개최일: 2015-06-03 ~ 2015-06-05