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Evaluation of freshness indicator for quality of fish products during storage
- 제목
- Evaluation of freshness indicator for quality of fish products during storage
- 저자
- 신한승
- 발행일
- 2013-08-29
- 학회명
- 한국식품과학회정기학술대회
- 개최지
- 휴러클리조트
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2013-08-28 ~ 2013-08-30