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GC-NPD를 이용한 식품 중 아크릴아마이드 분석 방법 개발

이광근

제목: GC-NPD를 이용한 식품 중 아크릴아마이드 분석 방법 개발

저자: 이광근

발행일: 2005-06-15

학회명: 제 72차 한국식품과학회 국제 심포지엄

개최지: 서울 코엑스

학회 개최일: 2005-06-15 ~ 2005-06-17