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가공식품의 취식 및 조리조건에 따른 퓨란 농도 분석

이광근

제목: 가공식품의 취식 및 조리조건에 따른 퓨란 농도 분석

저자: 이광근

발행일: 2007-06-20

학회명: 2007 한국식품과학회

개최지: 부산 벡스코

학회 개최일: 2007-06-20 ~ 2007-06-22