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Evaluation of physicochemical characteristic of domestic caramel malt for beer production
- 제목
- Evaluation of physicochemical characteristic of domestic caramel malt for beer production
- 저자
- 신한승
- 발행일
- 2021-07-09
- 학회명
- 2021년도 한국식품과학회 제88차 학술대회 및 정기총회
- 개최국가
- 대한민국
- 학회 개최일
- 2021-07-07 ~ 2021-07-09