글로벌 가치사슬의 이원화 구조와 전략적 조응 : 베트남 커피산업의 글로벌 통합과 경쟁력 강화

Abstract

본 연구의 목적은 글로벌 통합 및 편입 전략의 측면에서 베트남 커피산업과 외국인 투자기업의 전략적 조응 관계를 분석하고, 비나카페의 경쟁력 강화와 지속 가능한 글로벌 커피 가치사슬로의 편입 간의 전략적 조응 관계를 살펴보기 위한 것이다. 특히, 전자의 전략적 조응은 세 가지 － 1) 커피 지역자산의 확대, 2) 제도적 인센티브, 3) 제도적 제재 – 측면에서, 후자의전략적 조응 관계는 비나카페의 거버넌스 변화를 중심으로 두 가지 측면 － 1) 기업 내 의사 결정권의 분산과 2) 외부거래 허용에 따른 생산 및 유통과정의 가치사슬 변화–에서 살펴보고자 한다. 결론적으로 베트남 정부의 외국인 투자기업에 대한 인센티브는 중부고원지역과 같은 낙후심화지역인 주요 커피 생산지역으로의 외국인 투자 유입과 사업 활동을 확대시키는 제도적토대가 되었다. 한편, 제도적 제재를 통한 외국인 투자기업의 현지 농가 장악 제재는 외국인 투자기업이 제도적 제재에 의도적으로 착근하여 지역 자산을 최대한 활용하기 위한 커피 중개인 중심의 간접 농가 관리시스템을 구축하게 했다. 이와 더불어2004년 이후 커피 국영기업 비나카페의 ‘주식회사화(co phan hoa)’는 기업 거버넌스의 변화를 가져왔다. 특히, 주식회사화로 인해 나타난 의사 결정권의 분산과 생산 및 유통 과정의 가치사슬 변화는 외국인 투자기업과 경쟁할 수 있는 역량을 제고함으로써 글로벌 커피 가치사슬에 새롭게 편입할 수 있는 계기가 되었다. 이와 같은 전략적 조응 과정은 외국인 투자기업과 비나카페 간 차별화된 또는 이원화된 가치사슬 체계를 형성하였다.