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TTI를 통한 품질예측에 쇠고기의 크기 및 TTI 위치의 다양성과 온도조건의 영향에 대한 수학적 시뮬레이션
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| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 이승주 | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-30T08:02:20Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-30T08:02:20Z | - |
| dc.date.issued | 2010-06-17 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.dongguk.edu/handle/sw.dongguk/43510 | - |
| dc.title | TTI를 통한 품질예측에 쇠고기의 크기 및 TTI 위치의 다양성과 온도조건의 영향에 대한 수학적 시뮬레이션 | - |
| dc.type | Conference | - |
| dc.citation.startPage | 1 | - |
| dc.citation.endPage | 388 | - |
| dc.citation.conferenceName | 2010 한국식품과학회 제 77차 학술대회 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 대한민국 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 송도 Convensia | - |
| dc.citation.conferenceDate | 2010-06-16 ~ 2010-06-18 | - |
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