Detailed Information
Cited 0 time in 
Cited 0 time in 
Cited 0 time in
Metadata Downloads
하이드록시 프로필화 및 가교화 고구마 전분의 유변학적 특성
Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 유병승 | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-30T06:42:34Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-30T06:42:34Z | - |
| dc.date.issued | 2009-11-05 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.dongguk.edu/handle/sw.dongguk/42542 | - |
| dc.title | 하이드록시 프로필화 및 가교화 고구마 전분의 유변학적 특성 | - |
| dc.type | Conference | - |
| dc.citation.conferenceName | 한국식품영양과학회 제 60차 학술대회 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 대한민국 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 창원 컨벤션센터 | - |
| dc.citation.conferenceDate | 2009-11-04 ~ 2009-11-06 | - |
- Files in This Item
- There are no files associated with this item.
Items in ScholarWorks are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.