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면의 택스처 측정에서 압축변형 및 시료크기의 조건에 의한 효과 분석
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| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 이승주 | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-30T01:29:12Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-30T01:29:12Z | - |
| dc.date.issued | 2005-05-31 | - |
| dc.identifier.uri | https://scholarworks.dongguk.edu/handle/sw.dongguk/30322 | - |
| dc.title | 면의 택스처 측정에서 압축변형 및 시료크기의 조건에 의한 효과 분석 | - |
| dc.type | Conference | - |
| dc.citation.conferenceName | 한국산업식품공학회 2005년 추계 학술대회 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 대한민국 | - |
| dc.citation.conferencePlace | 한국산업대학교 | - |
| dc.citation.conferenceDate | 2005-05-31 | - |
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