국내 전통주 주류산업의 경영전략 개선에 관한 연구: 해외 주류산업과의 비교를 중심으로

Abstract

코로나 19로 전통주에 대한 관심은 더욱 증가하고 있으며 꾸준히 증가하는 판매량을 바탕으로 이제는 국내 전통주가 해외 주류시장으로 진출해야 될 필요성이 제기되고 있다. 국내 전통주 주류산업의 해외시장 진출을 위한 경영전략을 모색하기 위해서 해외 주류산업의 현황과 전략에 대한 파악과 분석의 필요성이 대두되었다. 따라서 본 연구에서는국내 전통주 주류산업의 현황과 해외 대표 주류의 특성 및 경영전략에 대해서 살펴본후, 향후 국내 전통주 산업의 경영전략 방안을 제시하고자 한다. 연구방법으로는 관세청자료를 바탕으로 문헌조사를 실시하였다. 연구 결과, 본 연구가 제시하는 국내 전통주산업의 전략방안은 다음과 같다. 첫째, 전통주의 라벨을 개선하는 방안이다. 라벨은 단순히 제품의 정보를 알리는 것뿐만 아니라 소비자에게 신뢰를 주는 전략적인 수단이며, 라벨디자인을 통해 소비자에게 신뢰를 형성하는 것이 중요하다. 둘째, 전통주에 대한등급 제도를 시행해야 한다. 프랑스는 와인에 대한 등급 제도를 시행하고, 이를 라벨에반드시 표기하여 와인 산업을 성장시키고 해외시장에 진출한 것을 알 수 있다. 셋째, 지역 브랜드화를 통해 지역의 이미지와 전통주의 스토리를 발전시키는 것이다. 지역 브랜드화를 통해 해당 지역의 재료를 바탕으로 생산된 주류라면 더 신뢰감이 생길 수 있도록해야 한다. 본 연구의 시사점이 향후 국내 전통주 주류산업의 발전과 정책에 좋은 정보를제공할 수 있기를 기대한다.